小苏打

小苏打，即碳酸氢钠（NaHCO₃），是一种化学化合物。它是一种白色固体，呈结晶状，但通常以细粉形式出现。小苏打是一种温和、无毒且不具研磨性的碱性物质，常用于烘焙中作为发酵剂。当与酸反应时，它会生成二氧化碳气体，使面团或面糊膨胀。此外，小苏打还可用作清洁剂、除臭剂和抗酸剂。在个人护理产品、灭火器和水软化器中也有应用。 小苏打，碳酸氢钠，发酵剂，清洁剂，除臭剂，天然磨砂剂，DIY项目，健康补救措施，烹饪原料，烘焙必备，无毒清洁剂，气味中和剂，环保型